Ajuda pra entender evolução de EV's

Gente. Um pokemon com cinco ivs perfeitos, dependendo de sua natureza, vai diminuir um stat pra aumentar outro, no caso, vão sobrar dois ivs normais, no caso o que ele diminui e o que não é perfeito. Então, quando se treinar evs, é apenas aqueles dois stats pra por em 252? Que os outros vão ficar bons sem precisar treinar, por ter evs fortes? Eu fiquei confuso, se o máximo é 510, não dá pra por todos stats em 252. Esse meu raciocínio tá certo? Eu, com pokemon perfeito em 5 ivs, só vou precisar pôr dois evs no máximo?

no caso da Nature o stat que diminui pode ser o não perfeito.
Ex:
Blaziken - com 5 IV perfeitos, SP.ATK não é perfeito.
(31 HP/ 31 ATK/ 31 DEF/ 15 SP.ATK/ 31 SP.DEF/ 31 SPD)
Nature Adamant aumenta ATK e diminui SP.ATK.

nos EVs as pessoas normalmente aumentam o ponto forte do pokemon.
nesse caso é um Blaziken que usa ataques físicos. então pode ser treinado da seguinte forma:
252 ATK,
252 SPD,
4HP.
mas dependendo da sua estratégia, você pode treinar de outras maneiras.

Era isso, cara, brigadao!